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※ 春 节
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春节民俗,在全国各地大同小异。陕西民风古朴,春节带有浓厚的乡土气息和地方特色。
春节,是我国古老的传统节日,也是农历的岁首。古代的“年” 不是在腊月二十九或者三十,而是在“腊日”,即后来的“腊八”。南北朝以后才把腊祭移至岁末。到了民国时,改用阳历,才把阴历的
“年”叫作春节,因为春节—般都在“立春”后,因而称其为春节。陕西人如今仍把春节叫作“过年”,并流传下来一个关于过年的故事。
在远古时,有一种叫“年”的猛兽,每当寒冬将至新春来临的夜晚。出来食人,使得人们不得安宁。人们在与“年”的搏斗中,发现这种凶残的猛兽最怕火光和响声,于是人们想了个办法,一旦“年”出现时,便燃起大火,投入竹节,“年”一见熊熊大火,听见叭叭炸响的爆竹,就逃遁得无影无踪。后来,便逐渐形
成了过年团聚。守岁、挂红灯、帖对联、放爆竹、吃年饭的风俗习惯。
陕西乡村腊月二十三即入年关,把过腊月二十三叫“过小年”。 农村有些地方叫“祭灶”,即祭主宰吉凶祸福的“灶王爷”,以求温
饱。
过罢小年,人们便为春节做准备了。一般农家,杀猪宰羊,碾米 磨面,做点豆腐,购买蔬菜,吊挂粉条,准备好过年所需的一切食物。腊月二十七到二十九为关中人蒸馍时间。家家户均短几笼子
馍馍,要吃到正月十五以后,有“正月十五以前不擀面”的习俗。妇女上街为老人和孩子添置衣裳鞋袜、老年人则购买红纸、年画、冥
币、白麻纸等大年礼仪用品。大年前两天,陕西不论关中、陕南、陕北,还是城市农村,要“扫 舍”,城里人叫打扫卫生。家家房前屋后,窑里赛外,连拐角都要打扫得于于净净。窗房上重新糊上白纸,贴上大红窗花。年三十早,
家家房户贴对联和门神,屋里挂上年画。年终于来临了。腊月三十夜称“除夕”,也叫“大年三十晚”,是全家团圆的日 子。在外地的亲属千里迢迢赶回家与亲友团聚。入夜家家户户明灯高照(有的还在院子、田地坟头燃起运火),燃放爆竹,达旦不眠,
谓之守夜(岁)。否则一年都会变做或者不吉利。守岁的主要活动内容是包饺子。在城里全家团坐一起。擀面皮的擀面皮,包馅的包馅,欢声笑语,喜气洋洋。刚结婚的新媳妇和女婿“回门”,蒸20个大礼馍,带4包厚礼(糖、烟、酒、点心)看望父母,当日返回,不在娘家住
宿,有“正月不空房”的习俗。过年期间,各乡村都组织起来,敲锣打鼓,演戏唱曲,进行文艺和体育比赛,热闹非凡。 |
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正月十五为元宵节,也叫“灯节”。陕西的无宵灯节继承了古老的传统,古风盎然,十分热闹。灯节一般从正月初五开始,一直持续到正月十七或二十。十五达到高潮。主要活动是送灯、吃元宵、放烟火、耍社火等。
在西安,春节过后,花灯陆续上市。种类繁多,制作精美。有宫灯、兔灯、花灯、五莲灯等等。灯上写有“长命富贵”、“吉祥如意”等祝福字样。到了正月十五,家家户户红灯高悬。西安城墙,火树
银花,灯火通明。如同灯河,吸引众多的游人前往观赏。在农村,灯节更为隆重。村里年轻人,用纸糊一个大风灯,棉花浸透清油,点燃后,风灯飘向空中,十分好看。风灯在空中顺风飘飞,青年人在下面紧迫不舍。在陕北山山洼
洼的窑洞里,人人动手捏面不托(面窝窝村住人麻将油,放棉花捻子点燃后,分别送到神位前,窑前窑后、水并旁、墙头上、粮囤上。大
家相约点灯。一刹时,点点灯光,竟相辉映,山村坡上坡下,如银河落地,别有一番情趣。据说,十五晚上,再能飘几朵雪花,那更是“锦上添花”了,“正月十五雪打灯”,预示着本年风调雨顺,庄稼能获得好收成。
陕西素有闹元宵的习惯。元宵节前后三日,城市乡村便耍起了社火,或一村,或几村,敲锣打鼓、踩高跷、舞狮子、耍龙灯、放火花。陕南跑旱船,抬芯子,玩彩船;陕北则转九曲,扭秧歌。人群云集,十分热闹。
正月十五吃元宵,元宵即“汤圆”以白糖玫瑰、芝麻、黄桂、核桃仁为馅。陕西的汤圆不是包的,而是在糯米粉中”滚”成的,或煮司或油炸,热热火火,团团圆圆。
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农历五月初五称“端阳节”。此时天气已暖,病菌容易流传,故旧时有许多“避邪除疾”的习俗。在陕西乡村,此日一早,人们就从山上地里采来艾蒿、柳枝悬挂门上。妇女晚上熬夜给娃娃缝制香包香包一般用小红花布缝制,内装艾篙、雄黄、香料,挂在娃娃脖子上,同时还要缚经、黑、蓝、黄、自五色细绳,名曰“花花绳”,缠在娃娃的手腕上,脚腕及脖子上,以避邪趋吉。这一天还在屋内外洒上雄黄水,用以祛湿解毒。
端阳节吃粽子,相传是为了纪念爱国诗人屈原。粽子用声叶包糯米、红枣和豆沙,前一晚煮在锅里,早晨起来食用,同时还要给嫁出的女儿和外甥送。
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